Vappua

Tänään mennään vielä hetkeksi töihin, mutta sitten alkaa vapun vietto :)Vielä ei ole kovia suunnitelmia vapun suhteen, mutta nautitaan ainakin hyvästä omasta simasta perheen kesken :) 
Otetaan kaikki siilistä mallia ja nautitaan vapusta!

Iloisia kissoja

Tänään on taas iltavuoro töissä. Vasta kolmelta pitää mennä töihin. Ihanan paljon aikaa aamulla touhuta kaikkea. Nyt on jo leipä paistettuna ja ihana tuoreen leivän tuoksu koko kodissa <3 Pyykit pyörii koneessa ja vielä pitäisi vähän siemeniä laittaa multaan. 

Eilen pyörittiin muutama tunti Iidan kanssa messuilla. Kolmatta kertaa noilla messuilla käyneenä täytyy sanoa, että oli pienoinen pettymys eilinen. Lapsimessut olivat vallanneet koko messualueen. Miksei niille voi tehdä jotain omaa messua? Lemmikkimessuilla ei löytynyt mitään koirille, saati ainuttakaan koiraa. Ihania kissoja kyllä <3 En tiedä johtuiko siitä, että oli sunnuntai, mutta ilmaisia näytteitä ei ollut missään lemmikkipuolella, myyjiäkin vain ihan muutama. Outletista tarttui sentään mukaan ihana laukku ja Malinen. Kädentaitopuoli vaikutti pieneltä, mutta siellä oli kyllä vaikka mitä ihania korvakoruja ja yhdet Vihreän kissan marjanne-korvakorut lähtivätkin matkaan :) Lähiruokamessut olivat myös todella pienet, mutta sieltä löytyi herkullisia vartruskoja ja sultsinoita. Namnam :P

Eiliset vieraat toivat vielä ihanan kyltin meille uuteen kotiin :)

Pikkuoravat

Kissoille tuli heikkona hetkenä tilattua tuommoinen valtava kattoon asti ylettyvä kiipeilyteline. Ja voi miten ne tykkää. Kyllä tuli hyvä mieli, kun pojat olivat niin innoissaan. Eivät malttaneet edes odottaa, että saatiin teline kasattua vaan pakko oli päästä tutkimaan keskeneräistä vempelettä. Nyt nuo veljekset ovat muuttuneet pieniksi oraviksi, kun tuolla kiipeilevät ja pistävät vauhdilla menemään. Toivotaan, että teline kestää niiden vauhdissa.

Yllättävän kätevä ja nopea oli koko hökötys kasata. Tilattiin jälleen kerran Zooplussasta. Se on niin kätevä, kun tilaukset tuodaa suoraan kotiovelle eikä tarvitse itse lähteä laatikoita raahaamaan

Tänään suuntaan pasilaan messuilemaan. Katsastetaan lemmikki&kädentaito&lähiruoka-messut. Kiva päivä siis tiedossa jälleenkerran :))

Hölläillään

Perjantain ja palkkapäivän kunniaksi ostin nipun ihania punaisia tulppaaneja ja pullon hyvää viiniä. Taitavat olla viimeiset tulppaanit, joista päästään  hetkeen nauttimaan, sillä ainakin Plantagenilla niitä ei ole enää ollut vähään aikaan myynnissä. Alkaa olla niiden kausi mennyt tältä erää ja aika siirtyä kesäkukkiin. Lauantaina menen vasta iltavuoroon töihin, joten perjantaina voi nauttia mainiosti pari lasillista punkkua ja katsella Voice Of Finlandin finaalia :) Sitten ollaankin ihan iltaan asti töissä. Ehdin juuri kotiin viemään Onnin iltalenkille ja hyppään sitten untenmaille. 

Tästä harmaasta päivästä nautin sohvalla tiukasti vilttiin kääriytyneenä seuranani uusin Unelmien Talo&Koti-lehti. Minä ainakin tykkään tosi paljon tuosta Talo&Koti-lehden uudistuneesta ilmeestä :) Kuuma kuppi höyryävää teetä vielä kylkeen takaa loistavan lukunautinnon. Kissojen kanssa otetaan laiskasti tämä päivä, niin huomenna jaksetaan paiskia töissä :)

Artesaanileipää

Löysin eilen blogeja lukiessani aivan mahtavan leipäreseptin, jota oli aivan pakko kokeilla heti. Alkuperäinen ohje löytyy Kädenväätöä- blogista täältä. Itse tein leivän kokonaan sänpyläjauhoista vehnäjauhojen sijaan, sillä sämpyläjauhot sisälsivät vehnän lisäksi myös ruista ja kauraa. Lisäksi laitoin desin verran auringonkukan siemeniä. 

Vaikka erilaisia leipiä on tullut kokeiltua useampiakin, en ole koskaan ennen tehnyt leipää tähän tapaan; leipä paistetaan kannellisessa uunivuuassa. Itse paistoin leivän sarpanevan 3 litran padassa ja hyvin toimi. Erilainen paistotapa ja helpon ohjeen vuoksi pistin heti eilen illalla taikinan tulemaan ja pääsin sen tänään paistamaan. Leipä syntyi melkein itsestään ja siinä oli aivan taivaallinen rakenne; rapsakka kuori ja mehevä sisus. Niin simppeliä ja tosi herkullista! :P Leipä on törkeän helppo, mutta vaatii hieman aikaa, sillä kohoaa jääkaapissa yön yli. Teen kyllä ehdottomasti tätä uudestaankin :) 

Maailman paras vaivaton leipä

•  7dl sämpyläjauhoha
•  noin 1 dl auringonkukan siemeniä
•  2 tl suolaa
• 0,5 tl kuivahiivaa
• 3,5 dl kädenlämpöistä vettä

Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää sitten vesi. Sekoita hyvin ja peitä tiukasti tuorekelmulla. Anna kohota jääkaapissa 12-18 tuntia. Kaada taikina jauhotetulle pöydälle ja kiepsauta kauniiksi palloksi. Anna kohota puoli tuntia kelmun alla. Sillä aikaa laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen ja laita kylmään uuniin pata lämpenemään. Heitä sitten taikinapallo kuumaan pataan ja paista puoli tuntia kansi päällä. Puolen tunnin jälkeen ota kansi pois ja paista leipää vielä vartti. Anna jäähtyä ja nauti :)

Yön yli kohonnut taikina

Kohoamaan jätetty pallero

 




















 Valmista tuoretta, ihanaa leipää :) 

Aurinkoinen päivä

Eilen suuntasin heti aamusta terveyskeskukseen piikille. En saanut edes aamupalaa syödä. Jonottelin siellä kolmenkymmenen muun kanssa. Tunnin jonotuksen jälkeen oli vielä kaksikymmentä ennen minua, joten oli pakko luovuttaa ja lähteä, jotta ehtisin vielä kallioon hammaslääkäriin. Nappasin Picnicistä patongin ja ison teen matkaan. 

Kirjastokin oli auennut sillä aikaa, kun jonottelin terveyskeskuksessa, joten piipahdin sinne nopeasti kirjat palauttamaan. Vaikutti tosi ihanalta paikalta. Melkein tuli haikea olo kun piti laajasalon ihana kirjasto jättää, mutta tämähän vaikuttaa vielä ihanammalta :) Pitää mennä paremmalla ajalla sinne tutustumaan :)) Olen ihan kirjastofriikki, rakastan kirjastoja sekä kirjakauppoja. Kirjojen hipelöinti on vaan niin kivaa, en voisi ikinä vaihtaa oikeaa kirjaa tablettiversioon. Never never.

 














Bussista hyppäsin pois vallilan kohdalla ja päätin mennä nauttimaan aamupalan vallilan keuruunpuistoon. Niin ihana paikka tuo vallilakin<3 Tykkään tosi paljon. Maksaisin melkein mitä vain, että sinne pääsisin asumaan. Kaikki tuntuu siellä niin idylliseltä ja turvalliselta, kun talot on aidattu aina valkoisella lauta-aidalla. Unohtaa täysin, miten lähellä Helsingin keskustaa todellisuudessa onkaan. Ihanasti paistoi aurinko, oli aivan loisto keksintö mennä sinne nauttimaan aamupala ja vaan fiilistelemään. 

 

Vappu valmisteluja

Kohta on jo vappu! Aaton joudun olemaan töissä, mutta vappupäivänä ollaan ihan omalla porukalla. Vielä en tiedä mitä kivaa keksitään, mutta simaa pitää silti aina olla. Ja itsetehty sima on ihan parasta! Niinpä pistin siman eilen käymään ja tänään pääsin jo pullotushommiin. Siman tekeminen on NIIN helppoa, että sitä pitäisi tehdä useamminkin, eikä vain vappuna. 

Kolme 1,5 litran pulloa tulee tällä ohjeella; 

 Vappusima

• 4 l vettä 
• 2 sitruunaa
• 1 pussi fariinisokeria (itse pidän tummemmasta simasta, joten käytän pelkkää fariinisokeria, jos haluaa vaaleampaa kannattaa laittaa puolet fariinisokeria ja toinen puoli tavallista hienoa sokeria)
• herneen kokoinen pala hiivaa

Tee sima isoon kattilaan tai sankoon yms. Pese sitruunat hyvin ja leikkaa viipaleiksi. Kuumenna puolet vedestä kiehuvaksi. Kaada vesi sokerin ja sitruunoiden päälle. Sekoita. Anna seoksen jäähtyä kädenlämpöiseksi. Lisää sitten pieni pala hiivaa. Anna olla vuorokausi huoneenlämmössä kannen alla. Seuraavana päivänä laita hyvin pestyihin pulloihin teelusikallinen sokeria pohjalle ja lisää rusinoita oman maun mukaan. Pullota sima. Huoneenlämmössä sima valmistuu muutamassa päivässä, kylmässä noin viikossa. Tarkkaile rusinoita. Kun sima on valmista, rusinat nousevat pintaan. 
Älä laita korkkeja liian tiukkaan kiinni, etteivät pullot räjähdä.

Salattu metsä

Eilen käytiin vihdoin tutkimassa kruunuvuorta. Paikkaan ei siis ole minkäänlaisia kylttejä, vaan sinne on vain osattava ja tiedettävä mitä on menossa etsimään. Ihan vahingossa sieltä ei itseään löydä. Mutta kun tietää minne on menossa, sinne kyllä löytää helposti :) Hypättiin Iidan kanssa bussista viideltä ja aloitettiin seikkailu. Kolme tuntia pyörittiin alueella, enemmänkin olisi saanut aikaa kulumaan, mutta aurinko ei enää paistanut joten vilu alkoi tulla, varsinkin kun oli sukat ihan märkänä x)Viimeistään kesällä päättettiin palata kruunuvuorelle ehdottomasti. Paikka oli mitä mainioin. Niin omanlaatuinen, ei heti muistiin tule mitään vastaavaa paikkaa. Varmasti ollut ihana kesänviettopaikka niillä ihmisillä, ketkä siitä ovat päässeet nauttimaan. Oli outoa miettiä mitä kaikkea paikka on nähnyt aikoinaan ja mitä vielä sen jälkeen kun se on virallisesti hylätty. Paljon kraffittijengejä, huligaaneja. . 
Pelottavan romanttinen paikka. Onhan lammesta löytynyt ruumis joskus 60-luvulla. 

Kuvia kerettiin siinä kolmessa tunnissa ottamaan vajaa pari sataa. Varmasti vielä enemmän olisi tullut, ellei järkkäristä olisi loppunut akku. Onneksi perus canoni oli myös matkassa, joten kaikki haluttu saatiin ikuistettua jollain :) Kesällä sitten uusi kierros, kun kaikki on vihreää eikä lampikaan ole enää jäässä. Rantakaliot ovat kyllä loistava paikka kesäiselle picnikille :)

Tässä muutama otos kruunuvuorelta; 

Kuvia puutarhurin huvilalta

Hyvinhän tuolla viihtyy

Villa Lindberg

Huvimajan rauniot

Villa Schwiegermutter

Makki- koiran hauta-1903

Villa Kissinge

Villa Hällebo

 

Lilla Kronberg

Rannasta löytyi hirttosolmu & hautakynttilä

Laiturin rauniot

Esittelen suokasvillisuutta :P

Villa Walhelm