Tänään
on ollut aika laiska päivä, eilisestä johtuen. Tuli nukutta
myöhään, sillä tuli mentyä vasta aamuyöstä nukkumaan. Energia varastot
palautuivat kuitenkin iltaa myöten, joten päätin iltapuhteiksi leipoa
vielä sämpylöitä. Uusimmasta K-ruoka- lehdestä löysin mehevien
ruissämpylöiden ohjeen, joka houkuttelivat heti kokeilemaan ohjetta.
Jos Pirkka-lehteä ei vielä kotoa löydy, ohjeen löytää myös Pirkan
sivuilta täältä.
Koska en ollut suunnitellut leipomosurakkaani, vaan keksin sen ihan
extempore meiltä ei löytynyt tuorehiivaa, jota ohjeessa käsketään
käyttää. Tuorehiivan sijaan laitoin puolitoista pussia kuivahiivaa sekä
koristelin sämpylät seesaminsiemenillä. Muuten noudatin ohjetta täysin
ja sämpylöistä tuli todella herkullisia! Ihanan pehmeitä ja muhkuja. Tällä ohjeella sain kaksi pellillistä isoja sämpylöitä. Tein niistä vaihtelun vuoksi puikuloita ainaisten pyöreiden sijasta. Tämäkin
resepti jää ehdottomasti meidän käyttöön :) Sämpylät ennen paistoa ja uunituoreina
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti